Maandagmorgen 5 oktober ’09 vertrokken we met onze klas naar de veiling BRAVA
in Zellik.
Bij het onthaal werden we ontvangen door Geert. Hij ging ons rondleiden in de
veiling en ons wat
uitleg geven over hoe het in zijn werk gaat op een veiling.
We begonnen in de verkoopzaal. Daar mochten we even op de stoelen van de
kopers gaan zitten.
Voor onze neus hingen 4 grote klokken omhoog.
Geen klokken waar je het uur kon aflezen maar verkoopsklokken.
Het zijn klokken waar de prijs op komt van de te veilen groenten of fruit en
wanneer een koper
vindt dat hij deze prijs wil betalen,klokt hij af,zoals ze zeggen op de
veiling. Waar de wijzer blijft
stilstaan,dat wordt de prijs voor de groente of het
fruit voor deze koper...’t Lijkt allemaal wat moeilijk , maar ’t is dan ook
voor grote mensen , hé...
Van de verkoopzaal gingen we naar de opslagruimte waar al het fruit en de
groenten worden
verdeeld per koper.
Heftrucks reden af en aan om de paletten en bakjes met fruit en groenten op
de juiste plaats
te gaan zetten voor de kopers.
Geert toonde ons heel wat verschillende soorten groenten en we wisten bijna
alles: aardbeien,sla,prei,
pompoenen,...
We hebben er ook hele grote koelcellen gezien waar het fruit wordt opgeslagen.
In deze koelcellen is bijna geen zuurstof zodat de appels en peren maanden
kunnen bewaard worden.
’t Is er wel heel koud,hoor!
We hebben ook mensen zien peren sorteren met een machine.
Niet alle peren (en ook appels) zijn even groot.
En een bakje van de winkel wordt gevuld met peren die even groot zijn. ( of
appels)
Ondertussen zat onze tijd er bijna op. We kregen allemaal nog een lekkere
frisse appel en namen
afscheid van Geert.
Langs deze weg willen we Geert nog eens bedanken voor de leerrijke rondleiding
.
De veiling is immers een plaats waar we zelden komen.
We hebben weer heel wat bijgeleerd !!!
|
